في هذه المرحلة تبدئين في إعادة بعض الأطعمة التي تجنبتيها في المرحلة الأولى من هذه الحمية (حمية South Beach, البطن أولاً ج1), ولكن بكميات قليلة لاستعادة التوازن, وبعد المرحلة الأولى والتي من المفترض أن تكوني فقدتي على الأقل 8 كيلوات من وزنك, يجب أن تفقدي كل أسبوع من هذه المرحلة نصف كيلو, وهذه الكمية ليست قليلة, فما فقدتيه في المرحلة الأولى كانت أكثرها مياه الجسم, والنصف كيلو المفقود في هذه المرحلة سوف يكون من الصعب أن تعودي لتكسبيه مرة أخرى, وهذا أفضل بكثير, وتستمر هذه المرحلة لفترة مفتوحة حتى تصلين لهدفك المنشود, قبل أن نبدأ بالمرحلة الأخيرة.
اليوم الأول:
الإفطار/
250 ملل من العصير الطازج ويمكنك إضافة اللبن والثلج المجروش إليه ولكن بدون سكر
كوب من القهوة منزوعة الكافيين
وجبة خفيفة في منتصف الصباح (فترة الضحى)/
بيضة مسلوقة
الغداء/
صدور الدجاج المشوي مع الليمون
شرائح من الخيار والطماطم
وجبة خفيفة قبل العشاء/
كوب من الزبادي قليل الدسم وبدون سكر
العشاء/
لحم مشوي
طبق خضروات مطهية على البخار
طبق سلطة خضراء مع زيت الزيتون وشرائح البصل والطماطم
حلى/
يمكنك تناول شرائح الشمام كحلوى بعد الأكل أو خلال اليوم
اليوم الثاني:
الإفطار/
كوب من عصير التوت ويمكنك إضافة الحليب خالي الدسم والثلج المجروش ولكن بدون سكر
كوب من الشاي بحليب بدون سكر
وجبة خفيفة في منتصف الصباح (فترة الضحى)/
بيضة مسلوقة
الغداء/
شرائح من اللحم المشوي
طبق كبير من السلطة الخضراء الطازجة
وجبة خفيفة قبل العشاء
كوب من الزبادي خالي الدسم وبدون سكر
العشاء/
شرائح سمك السلمون المشوي مع الليمون
طبق من حساء الخضروات
طبق من سلطة سيزار بدون صلصات وإن كان ولابد فيمكنك إضافة ملعقتين فقط
حلى/
شرائح التفاح الطازج يمكنك تناولها كحلوى بعد الطعام بدلا من الكعك والمخبوزات عالية السعرات والكربوهيدرات
قريباً سوف يتم إضافة الجزء الثالث إن شاء الله.
ملاحظة:
يمكنك التغيير في عناصر المرحلة الثانية ولكن بما لا يغير في عدد السعرات الحرارية ولا يقلل من العناصر الغذائية لأنها ضرورية لجسمك لفقدان وزن صحي