مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

:: المقادير ::





صحن صدور دجاج
فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده
حليب



كريمة



البهارات:-



2 م.ك كاري 2
م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة
غار



ملح وفلفل
اسود.








:: الطريقه :




تحضير الدجاج




1. قطعي
الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.








اضيفي الحليب
على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح..
واتركيها.








.. تحضير
الخضار..



1. نضع ملعقة
طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة
دقيقتين.



2. قطعي البصل
ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.








3. اضيفي
الملح والفلفل الاسود







4. اتركي
الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.







5. اضيفي علبة
معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.







6. نضيف
البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري
يكون حار زيدي بودرة الكاري








7. صفي جيدا
قطع الدجاج من الحليب.







8. ذوبي
الزبده في مقلاه على نار هادئة.







9. اضيفي قطع
الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل







10. اتركي قطع
الدجاج على النار حتى تحمر.







11. غطي
الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.







12. اضيفي
الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.







13. قبل
التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق.

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

ميرسى اوى

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

شكــــرا لك

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

وصفه شهيه رائعه

تسلم الايادي

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

شــكــرآ جــزيــلآ

بــارك الله فــيك

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

يم يم يمي
وصفه جميله جدا وبتشهي

جزاك الله خيرا
وجعله في ميزان حسناتك بأذن الله
ان شاء الله أحاول اجربها
تحياتي
بنوتهـ مصريهـ

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

شكرا لك موضوع روووووووعة

مصدر الموضوع الاصلي: دجاج بالكاري بالصور

شكرآآ