|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
 lovemoha
المشاركات : 126
تاريخ التسجيل : 19/02/2010
نقاط : 5598
 
 |
 |  موضوع: لبراج من مطبخي  الإثنين أبريل 12, 2010 8:23 pm | |
|       
لبراج من مطبخي مصدر الموضوع الاصلي: لبراج من مطبخي
المقادير: 500غ سميد متوسط-فنجان حليب من زيت الز يتون-نصف ملعقة صغيرةملح-ماء- 500غ عجينة تمر- 1 ونصف ملعقة زيت. طريقة التحضير:في اناء ضعي عجينة التمر(غرس) مع ملعقة ونصف زيت اعجينها جيدا واتركيها على حدى. -في جفنة ضعي السميد المغربل والملح والزيت،حركي جيدا بيديك يعنى كما نفعل عند فتل الكسكس انزعي مقداركاس من هذا الخليط لاننا نحتاجه من بعد.اعجني الباقي بالماء حتىتتحصلي على عجينة متماسكة. قسمي العجينة الى قسمين متساويين ثم ابسطي الغرس فوق العجينةالاولى ثم غطيها بالعجينة الثانية.ذرذري الخليط على كل الخبزة وسويها جيدا بيديك وليس بالحلال. قطعي الخبزة الى مربعات او معينات ...بواسطة سكين.سخني طجين من حديد اومن طين.على نار متوسطة ،اتركي الخبزات تنضج على الوجهين.وشهية طيبة. ملاحظة:أنا استعملت حبات التمر بعد غسلها وتجفيفها نزعت النواة وقمت برحي التمر وعجنته بيدي بدون اضافة الزيت. هذا نحن نسميه "أغروم ستمر"يعني خبز بالتمر. بالصحة والهناء
 |
|
| | |
UnderCover
المشاركات : 7700
تاريخ التسجيل : 22/11/2009
نقاط : 13819
 
العمر : 30
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الإثنين أبريل 12, 2010 8:33 pm | |
| |
|
| | |
ماكس1
المشاركات : 338
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
نقاط : 5780
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الإثنين أبريل 12, 2010 9:01 pm | |
| |
|
| | |
alloush_ak
 
المشاركات : 10333
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
نقاط : 16771
العمر : 37
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:38 am | |
| |
|
| | |
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الجمعة أبريل 16, 2010 11:20 am | |
| |
|
| | |
اميرة
 
المشاركات : 12848
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
نقاط : 23420
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي السبت أبريل 17, 2010 1:59 am | |
| |
|
| | |
abou_khalil
m
المشاركات : 2204
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
نقاط : 7793
العمر : 37
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الإثنين أبريل 26, 2010 10:45 am | |
| |
|
| | |
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الأربعاء أبريل 28, 2010 12:09 pm | |
| |
|
| | |
MW-Dz
المشاركات : 6389
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
نقاط : 12477
العمر : 30
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الخميس يونيو 10, 2010 3:59 pm | |
| |
|
| | |
Black Beauty
المشاركات : 8078
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
نقاط : 14432
العمر : 34
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الثلاثاء يونيو 22, 2010 2:18 pm | |
| |
|
| | |
الانهار2
المشاركات : 6419
تاريخ التسجيل : 08/06/2010
نقاط : 12520
العمر : 28
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الجمعة يونيو 25, 2010 4:07 pm | |
| |
|
| | |
حنين
المشاركات : 11925
تاريخ التسجيل : 22/11/2009
نقاط : 20751
متصفحي : 
العمر : 45
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الثلاثاء يوليو 06, 2010 9:32 pm | |
| |
|
| | |
cr7m
المشاركات : 1408
تاريخ التسجيل : 12/01/2012
نقاط : 6128
متصفحي : 
العمر : 34
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الأربعاء يناير 18, 2012 9:59 pm | |
| |
|
| | |
بنوتهـ مصريهـ
المشاركات : 7505
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
نقاط : 12935
متصفحي :
العمر : 29
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الإثنين يناير 30, 2012 11:56 am | |
| |
|
| | |
ميشو55
المشاركات : 4966
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
نقاط : 10378
متصفحي :
العمر : 25
|
| | موضوع: رد: لبراج من مطبخي الإثنين يناير 30, 2012 12:03 pm | |
| |
|
| | |
|
