عمرك جاك ناس فجأه ولاتدرين وش تقدمين؟؟ عمرك جعتي ولا لقيتي شي تأكلينه ولا تعرفين تسوين شي ؟؟ عمرك طرى على اهلك طلعه مفاجئه ولا مداك تسوين شي؟؟
تعالي معي:::
اليوم جايبه مالح .. خفيف . ورهيب .. ومريح .. وكل شي زين فيه
يعني تقدروون تسووونه بنص ساعه بالكثير
المقادير
زعتر جبن سائل زيتون اسود او اخضر سماق بيضه للدهن ورقااائق بف بستري نحتاج الى ((قطاعات العجينه))الاشكال .. هذا البف بستري
1_ نفرد العجينه(شوي وماانضغط عليها))ونقطعها بقطاعة العجينه((الاشكال)) ونضعها بصينية الفرن كما في الصوره وندهنها بالبيض من فووق,, وندخلها لمدة ثلث ساعه على درجة حراره وسط
2_نحمرها من فوق ((لين تصير ذهبيه))زي اللي بالصوره
3_اذا بردت .. نحشيها بالجبن الساايل .بالابره كما بالصوره((عشان ماتنكسر الطبقة العلويه))((وبرضوو اريح)) وندهنها بالجبن من فوق ونزينها بالزيتون والسماق والزعتر .. على الوجه كما في الصوره
ونقدمها..مع العصير او الشاي
بالعافيه على قلوبكمـ
منقول ع فكره .. تراه مصلح مستعجل .. عشان تعيشوون جو الاستعجال . معي اقصد مع اختي .. لانها صنع ايدها
الأحد يناير 29, 2012 4:13 am
تعالي معي:::
كما بالصوره((عشان ماتنكسر الطبقة العلويه
))((وبرضوو اريح
))
