مصدر الموضوع الاصلي: يخنة اللحم البقري والقرنبيط

المقادير:
1 رأس قرنبيط
700 جرام لحم بقري مكعبات
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصل مقطع مكعبات
2 فصوص ثوم مفرومة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام معجون بندورة
مكعب ماجي بقري
1 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي زنجبيل بودرة
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي كركم




طريقة التحضير:

·قطعي القرنبيط إلى زهرات متوسطة.

·حمري اللحم في زيت الزيتون. أضيفي ماء يكفي لتغطية اللحم. أضيفي إليه كل المكونات ماعدا القرنبيط.

·غطي الطنجرة واتركيه على نار متوسطة مدة 30 دقيقة. أضيفي القرنبيط.

· اتركيها على النار مدة 15 دقيقة إضافية.

·قدميها مع الكسكوسي أو الأرز الأبيض.

مصدر الموضوع الاصلي: يخنة اللحم البقري والقرنبيط

دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة

سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع

ولا تـحـرمـنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر

تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة

مصدر الموضوع الاصلي: يخنة اللحم البقري والقرنبيط

شكرا علي المرور المميز
والرد الرائع

مصدر الموضوع الاصلي: يخنة اللحم البقري والقرنبيط

مصدر الموضوع الاصلي: يخنة اللحم البقري والقرنبيط