مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

حلاوة الجبن











الطريقة
:


1- يوضع السميد في
طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار

2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى
تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة

3- ترش الشيرة على سطح خشبي

4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة
و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال
الشيرة في تسهيل عملية الفرد

5-
تساوى الأطراف بالسكين

6- تترك
تبرد قبل إضافة القشطة

7- يؤخذ
مقدار من القشطة و يصف على العجينة
ثم
يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة

8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب
الرغبة

9- توضع بالثلاجة حوالي
2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق











و صحة
عافية يا رب

مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

مصدر الموضوع الاصلي: حلاوة الجبن

حلوة عجبتني
تسلم ايدك
وفي تقدم
علي طول
ان شاء الله