|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
 حنين
المشاركات : 11925
تاريخ التسجيل : 22/11/2009
نقاط : 20560
متصفحي : 
 
 
العمر : 45
|
 |  موضوع: صلصة الكاتشاب  السبت مايو 08, 2010 6:37 am | |
|       
صلصة الكاتشاب مصدر الموضوع الاصلي: صلصة الكاتشاب
المقادير: بصلة صغيرة مفرية
فص ثوم مفرى
3/1 كيلو طماطم
ثمرة فلفل احمر صغيرة
1-3 فلفل حار حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة خل
4/1 ملعقة صغيرة قرنفل
3/1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل أحمر
ملعقة صغيرة عسل نحل
ملح الطريقة : ينزع بذور الفلفل الأحمر
والحار ويخرط رفيعا عند تنظيف الفلفل الحار استخدمى أطراف أصابعك، واحذرى
ألا تلمس وجهك وخصوصا عينيك وفمك، ثم اغسلى يديك جيدا
تقشر الطماطم وينزع بذرها وتخرط مكعبات يوضع
البصل المفرى والثوم والطماطم والفلفل فى حلة
ويرفع المقدار على النار حتى يتم نضج الطماطم،
يرفع المقدار من على النار ويترك حتى يهدأ ويصفى
يعاد المقدار إلى الحلة
وتضاف صلصة الطماطم والخل والقرنفل والفلفل
الأحمر والملح والعسل،
ويرفع المقدار على نار هادئة ويقلب الخليط حتى
يتجانس،
ويغطى الإناء ويترك على النار حتى يغلظ قوام
الصلصة.
ترفع من على النار وتترك حتى تهدأ ثم تعبأ الصلصة
فى زجاجات نظيفة ومعقمة.
وبالهنا والشفا
 |
|
| | |
الطبيعه 2
المشاركات : 708
تاريخ التسجيل : 29/01/2010
نقاط : 6025
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الثلاثاء مايو 11, 2010 10:48 pm | |
| |
|
| | |
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الثلاثاء مايو 11, 2010 11:51 pm | |
| |
|
| | |
MiSkE
المشاركات : 1863
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
نقاط : 7482
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الأحد مايو 16, 2010 2:54 am | |
| |
|
| | |
abou_khalil
m
المشاركات : 2204
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
نقاط : 7602
العمر : 36
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الأربعاء مايو 19, 2010 9:58 pm | |
| |
|
| | |
صدام
m
المشاركات : 2853
تاريخ التسجيل : 10/11/2009
نقاط : 8505
العمر : 37
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الثلاثاء يونيو 01, 2010 6:26 pm | |
| |
|
| | |
MW-Dz
المشاركات : 6389
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
نقاط : 12286
العمر : 29
 |
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الخميس يونيو 10, 2010 3:46 pm | |
| |
|
| | |
Black Beauty
المشاركات : 8078
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
نقاط : 14241
العمر : 33
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الثلاثاء يونيو 22, 2010 2:01 pm | |
| |
|
| | |
الانهار2
المشاركات : 6419
تاريخ التسجيل : 08/06/2010
نقاط : 12329
العمر : 28
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الجمعة يونيو 25, 2010 3:47 pm | |
| |
|
| | |
alloush_ak
 
المشاركات : 10333
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
نقاط : 16580
العمر : 36
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الإثنين أغسطس 09, 2010 3:18 am | |
| |
|
| | |
cr7m
المشاركات : 1408
تاريخ التسجيل : 12/01/2012
نقاط : 5937
متصفحي : 
العمر : 34
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الأحد يناير 15, 2012 11:14 pm | |
| |
|
| | |
بنوتهـ مصريهـ
المشاركات : 7505
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
نقاط : 12744
متصفحي :
العمر : 28
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الإثنين يناير 30, 2012 4:21 pm | |
| |
|
| | |
اميرة 1431
المشاركات : 4881
تاريخ التسجيل : 13/01/2012
نقاط : 10005
متصفحي :
العمر : 37
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الجمعة فبراير 10, 2012 1:34 am | |
| |
|
| | |
ميشو55
المشاركات : 4966
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
نقاط : 10187
متصفحي :
العمر : 25
|
| | موضوع: رد: صلصة الكاتشاب الجمعة فبراير 10, 2012 7:41 am | |
| |
|
| | |
|
